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    泡豇豆杂酱面(臊)
    泡豇豆杂酱面
    价格:¥0

    发布日期:2015-07-02

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    详细内容

    食材选用:

    面条、猪肥瘦肉、酸豇豆、泡辣椒、姜、葱、料酒、白糖、胡椒粉、芝麻油、色拉油、甜面酱、食盐、鸡精、酱油、红油、花椒粉、化猪油。

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    营养成份表

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    解读:

    100g泡豇豆杂酱面中含有能量约1131千卡,约占全天能量需要量的47%,蛋白质含量都比较均衡,约占全天需要量的34%,而碳水化合物和脂肪的含量约占全天需要量的50%

    美食点评:

    泡豇豆杂酱面色泽红绿相映、少汤汁,面条筋道滑爽,咸鲜麻香、酸爽略辣,每份(以100g计)可提供充足的能量、蛋白质、碳水化合物和脂肪,尤其是泡豇豆、泡辣椒中Vc含量较为丰富,具有美容、养颜、抗衰老的作用,普通人群皆可食用,特别适合体力消耗较大、口味喜好较重的中青年人群和女性食用。食用时,还可搭配一碗紫菜蛋花汤和一定量的水果,营养更为均衡。


    星级推荐:★★★★★

    品名:泡豇豆杂酱面

    味型:酸爽微麻辣

    储藏方式:冷藏

    食用方法:

    1、将面臊料包放入热水中加热1-2分钟。

    2、撕开加热后的面臊料包放入碗中,加面汤20克左右。

    3、将面条175克~220克(湿面),或120克~150克(干面),放入开水中,煮2-2.5分钟。

    4、捞出面条,放入已准备好的底碗中(加入葱花),与面臊拌匀即食。



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